Διαθεματική διδασκαλία στο Α1 οικιακή οικονομία-βιολογία

  • 0

Διαθεματική διδασκαλία στο Α1 οικιακή οικονομία-βιολογία

Στις 3 Μαρτίου, οι μαθητές του Α1 είχαν την τύχη να παρακολουθήσουν στο χημείο μας μια διαθεματική διδασκαλία για το αβγό και τα όσπρια, στην οποία συνδυάστηκαν τα μαθήματα της οικιακής οικονομίας και της βιολογίας. Μετά την παράδοση για τη διατροφική αξία τους από την κ. Σοφία Ρουμπέα, ακολούθησε το εργαστηριακό μέρος με την κ. Κατερίνα Μποσινάκου: οι μαθητές ανίχνευσαν, μέσα σε δοκιμαστικούς σωλήνες, πρωτεΐνες και άμυλο στο αβγό και στα όσπρια και στη συνέχεια παρατήρησαν αμυλόκοκκους με το μικροσκόπιο σε φασόλια.

Στο τέλος του μαθήματος οι μαθητές ήταν σε θέση να κατανοήσουν τις ιδιότητες των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών, να καταλάβουν γιατί τα όσπρια ανήκουν στην ομάδα του “κρέατος” και τις μεθόδους με τις οποίες ανιχνεύονται τα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα.

20160303_110225


Leave a Reply